ネコと鳥とはなと。

日々の記録と時々お菓子作り、愛猫5匹との生活日記。

最近のドハマりアイス!(^^)


毎日毎日・・・
ず~~と10日位食べ続けてるこのアイス。

井村屋の「ゴールドミルク金時バー」


あんまり、あずきあずきしてないし、
ミルク感もいい感じで甘さも丁度イイ。ヾ(≧▽≦)ノ


先週の膵臓経過検診では少し糖が出てるって
先生にクギを刺されたから
毎日これを食べてる事はダンナさまには内緒で(*´з`)。


今日は午後から甲子園決勝!


すでに1本食べたけどこの試合を見ながら
食べたら超美味しいと思うんだよね~♪♪♪♪

直接カラメル仕込み!かぼちゃプリン

こここのところ固形物摂取が少ないような…


冷蔵庫の見切り品で買ったカボチャをどうにかせねば(*´з`)
が合わさって。


これも得意技の”かぼちゃプリン”を。


まずは、野田琺瑯の容器に直接三温糖を投入。
(わたしは大3程に水を2,3滴落としてしばらく放置)


その間にカボチャを切り分けてやわらかくなるまでチン。
カボチャの甘みを確認。
好みで三温糖大1程度ふりかけてヘラで潰し、
卵2黄身1と三温糖大3位入れてグルグル。


で、放置しておいた容器を直接超弱火のコンロにのせて
また、放置。※ここで焦らずゆすらない!


いい感じに色付いてきたら火からおろして濡れ布巾の上に置き
色留め。


温めておいた牛乳300cc位(リッチ感を出したい時は生クリーム)
をカボチャのグルグルしておいた所に投入。
好みでラム酒大1入れる。


ザルでこしながら直接カラメルの容器に流して
150℃に予熱しておいたオーブンで(湯煎焼)約30分。


この方法が一番洗い物が少なくできると思うんだよね~(^^)



生クリームでフルーチェ♪

朝から気温、湿度が高く不快指数MAX。
こんな時って固形物を体が欲しない…


で、”定番お手軽デザート”
「フルーチェ」~~~!!!
わたしは絶対に”いちご味”ヾ(≧▽≦)ノ


フルーチェのジャンルって、
お菓子じゃなくて”デザート”なんだよなぁ~~


私流の作り方は、
牛乳200ccを生クリーム180ccに替えて。


味も濃厚になるし、
リッチ感もでて最高!!!
型に流して固めて切り分けて。(#^.^#)

値下げシールに反応したけど・・・。

ついつい目が行く”値下げシール”
日付は15日。
期限まであと2日


でも、自分的にはパンって一日一枚食べる程度。
ダンナさまは休日以外は、ほぼ食べない。


「まっ、焼いて食べるし、1~2日位期限切れでも全然平気♪」
が、私ルール。


でも、一応この暑さだし、冷蔵庫に入れたとしても…
ってシール無しの日付を見たら 16日。


ん~~~
この1日差に悩むわぁ~~(*´з`)


で、結局シールアリを選んだけど、
結果たいして安くもなってない。っていう( 一一)。

自分の朝ごはん。

この地域は月・木曜日がごみの日。
だからほんとは火曜日にお魚焼くとか絶対にイヤ~~~!!!

・ぶりの照り焼き(おろし生姜乗せるのがスキ)
・ちくわのカレー味磯辺揚げ
・蒸し鶏入りキャベツ


食べ残しとか、小骨、皮…
次のごみの日まで時間があるし~~( ;∀;)


まっ、頂き物は仕方ないか・・・( 一一)
天然物のぶり。とかニガテ。


前に買って煮つけにしたら…
白いヒモみたいなものがにょろにょろ~~・・・。
???
なんだべか??
ガン見したらアニサキス!!!だった。(◎_◎;)


ぎゃ~~!!で、その事件以降
ぶり ってチョッとね…"(-""-)"
火が通ってたら大丈夫なんだけども。


何年かぶりに食べました。
(ガン見しまくりながら細かくほぐして食べた)


もちろんダンナさまには
「一切、ぶり事件は伝えていません。」
(*´з`)